Традиционно сконы готовят к завтраку , а едят, разрезав вдоль и добавив джем или сметану/взбитые сливки.
Рецепт ниже - базовый, можно использовать как основу для экспериментов, заменяя часть белой муки цельнозерновой или овсяной, йогурт - молоком, кефиром, апельсиновым фрешем или кефиром, добавив цедры, шоколада или ягод.
